見出し画像

もっこす　西明石店

中高生の移動ヲタ

明石駅と西明石駅の中間にあるため立地は悪い部類だ。

値段は900円とかなり高価だ。
鶏や豚骨、牛骨などを使わず醤油のみの配置で、上質な油と濃いめの醤油が合っている。
麺は細麺でスープによく絡む。
チャーシューはパサパサで変な脂を身にまとっていてチャーシュー麺は拷問でしかない。
ねぎ、もやしはおそらく業務用である。
しかし卓上はよく整理されており評価すべきポイントだ。

店の評価　⭐︎⭐︎⭐︎
ラーメンの評価　⭐︎⭐︎⭐︎

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？