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#オレゴン生活
2. ターキー(Turkey)
サンクスギビングが今年も迫ってきたので、今回はターキーについて書いてみようと思う。
スーパーでは数週間前から冷凍のターキーがゴロゴロと並び出した。ガレージなどに通常使う冷蔵冷凍庫とは別に保存用の冷凍庫を所持しているアメリカ人が多いので、かなり早めからターキーを買って冷凍庫で保存しておくことができるのだ。けれど、その場合、カチコチに凍った巨大なターキーを解凍するのに、冷蔵庫では数日、時間がかかるの
1. マッケンチーズ (Mac & Cheese)
アメリカンな食事として何から書き出そうかと悩んだのだが、やはりマッケンチーズかなと。日本では馴染みがないかもしれないが、今までにマッケンチーズを嫌いなアメリカ人に会ったことがないほど、浸透している食べ物である。
Mac & Cheese, Mac 'n' Cheese, Macaroni and cheese などと書かれているのだが、大体、みんな「マッケンチーズ」と言っている。至ってシンプルな