9/14（水）Vol.6/子どもに必要な栄養①

みなさんこんにちは、日本幼児食協会の小出です。

先日、名古屋市内の親学セミナーに講師として2時間お話をしてきました。

ありがたいことに市内で幼児食のお話を頂く機会がたくさんあるのですが、いつも思うことは、講座後に一人ひとりの悩みをお聞きすることが多く、その中でも栄養が取れているか気になるというお声も頂きます。

栄養って、大人も子どもも気になりますよね。
今日は特に子どもに必要な栄養素をお伝えできたらと思ってます。

まずは五大栄養素と言われる、
炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル

これは基本的な栄養素で、バランスよく摂取する事が大切です。幼児期はさらに、鉄分、亜鉛、カルシウム、あとは必須アミノ酸です。

栄養素は体内で作られる場合と、食事でしか摂取できない場合がありますので、どの食材にどんな栄養が摂取できるかを一度考えてみると良いですね。

また次回も栄養について、今度はどんな食材がおすすめ？をお伝えしていきたいと思います。