#つくね
【ホットクック】玉ねぎ鶏ひき肉大葉つくね
●玉ねぎ鶏ひき肉大葉つくね
〈材料〉
⚫︎鶏ひき肉・・・・・・400g
⚫︎片栗粉・・・・・・大さじ1
⚫︎塩・・・・・・・・小さじ1
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・300g
⚫︎大葉・・・・・・・・7枚
〈作り方〉
❶玉ねぎは縦に半分に切り、縦に薄切りにする
ボウルに鶏ひき肉、塩、片栗粉を入れ粘りが出るまで練り混ぜる、玉ねぎを加え、馴染むまでがしっかり練り混ぜ肉だねを作る
❷肉だねを7等分の小判型 もっとみる
【ホットクック】ごまみそつくね
●ごまみそつくね
〈材料〉
⚫︎鶏ひき肉・・・・・・・500g
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・1/2個
⚫︎しょうが・・・・・・・1かけ
⚫︎味噌・・・・・・大さじ1と1/2
⚫︎片栗粉・・・・・・・大さじ1
⚫︎塩・・・・・・・・・・少量
⚫︎ブラックペッパー・・・少量
⚫︎水・・・・・・・・・・45ml
⚫︎白ネギ・・・・・・・・1/4本
⚫︎オリーブオイル・・・・10cc
⚫︎白いりごま・・・ もっとみる
【ホットクック】大葉鶏肉つくね
●大葉鶏肉つくね
〈材料〉
⚫︎鶏ひき肉・・・・・・・・・・200g
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/4個
⚫︎塩・・・・・・・・・・・小さじ1/4
⚫︎醤油・・・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎はちみつ・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎しょうが（すりおろし）・・小さじ1
⚫︎ごま油・・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎大葉・・・・・・・・・・・・・8枚
〈 もっとみる
【ホットクック】鶏ひき肉しいたけつくね
●鶏ひき肉しいたけつくね
〈材料〉
⚫︎鶏ひき肉・・・・・・200g
⚫︎しいたけ・・・・・・・3房
⚫︎白いりごま・・・・大さじ1
⚫︎醤油・・・・・・・大さじ2
⚫︎みりん・・・・・・大さじ2
⚫︎水・・・・・・・・大さじ2
⚫︎片栗粉・・・・・・小さじ1
〈作り方〉
❶しいたけはみじん切りにする
醤油、みりん、水、片栗粉を混ぜ合わせタレを作る
❷ボウルに鶏ひき肉、しいたけ、白いりごまを入 もっとみる
【ホットクック】甘辛鶏ひきつくね
●甘辛鶏つくね
〈材料〉
⚫︎鶏ひき肉・・・・・・・・300g
⚫︎しょうが（すりおろし）・小さじ1
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎塩・・・・・・・・・・小さじ1/4
⚫︎ブラックペッパー・・お好みの量
⚫︎片栗粉・・・・・・・・大さじ1
⚫︎白ネギ（みじん切り）・・1/2本
⚫︎みりん・・・・・・・・大さじ2
⚫︎酒・・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎醤油・・・・・・・大さじ1と1 もっとみる