【ホットクック】鶏ひき肉しいたけつくね
〈材料〉
⚫︎鶏ひき肉・・・・・・200g
⚫︎しいたけ・・・・・・・3房
⚫︎白いりごま・・・・大さじ1
⚫︎醤油・・・・・・・大さじ2
⚫︎みりん・・・・・・大さじ2
⚫︎水・・・・・・・・大さじ2
⚫︎片栗粉・・・・・・小さじ1
〈作り方〉
❶しいたけはみじん切りにする
醤油、みりん、水、片栗粉を混ぜ合わせタレを作る
❷ボウルに鶏ひき肉、しいたけ、白いりごまを入れ粘りが出るまで練り混ぜ、6等分にしてつくねを作る
❸鍋につくねを重ならないように並べて、タレをかける
❹ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❺つくねにタレを絡めるように混ぜ、器に盛りつければ完成
#ホットクック #つくね #鶏ひき肉
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