【ホットクック】大葉鶏肉つくね ふっちゃん 【ホットクックCOOKING】 2021年6月5日 22:10 ●大葉鶏肉つくね〈材料〉⚫︎鶏ひき肉・・・・・・・・・・200g⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/4個⚫︎塩・・・・・・・・・・・小さじ1/4⚫︎醤油・・・・・・・・・・・小さじ1⚫︎はちみつ・・・・・・・・・小さじ1⚫︎しょうが(すりおろし)・・小さじ1⚫︎ごま油・・・・・・・・・・小さじ1⚫︎片栗粉・・・・・・・・・・大さじ2⚫︎大葉・・・・・・・・・・・・・8枚〈作り方〉❶大葉は軸を切り落とし、玉ねぎはみじん切りにする❷ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、塩、醤油、はちみつ、しょうが、ごま油を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる片栗粉を加え、さらに練り混ぜ8等分の肉団子を作り、大葉で包む❸蒸しカゴや、蒸しトレイに肉団子を重ならないように乗せる内鍋に水を注ぎ、蒸しトレイをセットする❹ホットクック にセットし、手動で作る→蒸す→15分で調理スタート❺蒸しトレイから肉団子を取り出して、器に盛りつければ完成 #ホットクック #つくね #大葉 #ホットクック #大葉 #つくね この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? 記事をサポート