甘辛納豆汁

ちょっと韓国風の味付けが欲しくなって、今日の夕食はコチュジャン、キムチを使ったおつゆにしました。

玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをだしで煮込みます。味付けは味噌、コチュジャン、おろしにんにく。納豆、キムチを加えて温め、最後にごま油をまわしかけて、頂きます。

奥のアボカドは、ライムとお醤油を絞っています。レモンをライムにするだけで、メキシカンな気分になれます ♪