たくさんいただいているご質問：栄養素って加熱してどのくらい壊れるの？あまり気にしなくても大丈夫？

回答：壊れる栄養素と壊れない栄養素があります。
その割合についても、それぞれの栄養素によって異なります。
詳細については音声でお届け！
https://bit.ly/3qMlUJC