ほっかいどう暮らし７１　真狩村　ゆり根かき揚げ丼

先日朝刊を読んでいたら

真狩村で、生産全国一の「ユリ根」の出荷がピークを迎えているという記事が載っていました。

その日の夜、ご近所の飲み友達のゆういちさん（４０代半ば）とお酒を飲みながらそんな話をしていたら

僕　「ん〜、よく茶碗蒸しの下の方に入っているやつさ」

と言ったものの、北海道の茶碗蒸しには「ユリ根」ではなく「栗の甘露煮」が入っているのがほとんどなので、ゆういちさんにはよく分からない。

めんどうなので

と言ったら

ゆういちさん　「なんか…よくわからないモノを食べに行くのって、ワクワクしないなぁ」

そこで僕が「ほら、ラジオのコマーシャルでも言ってるじゃないか

今までなかったワクワクを！！

ってさ」　（Ｂｙ　ＮＩＳＳＡＮ）

とかなんとか説得して、翌日２人で真狩村へ行くことに。

翌朝は少しゆっくり目に出発。車の中では何故か絶好調のゆういちさん

ゆういちさん　「真狩村出身の有名人といえば、やっぱり細川たかしだよね」

ゆういちさん　「おいっ！『そだね』って何だ！歌だから！！」

僕　「あっ、あ～そうか。冷静に自己分析ができていて偉いな〜と思って」

ゆういちさん　「フォローになってないからーー！！！」

．．．ほとんど中学生レベルである。

そんな感じで約１時間半、やってまいりました

真狩村

せっかくなので有名な「細川たかし記念像」を見に行ったのですが

もうすっかり冬支度。

そこで「道の駅　真狩フラワーセンター」に向かうと

施設の中に

「細川たかし」コーナーがありました。

さてユリ根を食べに伺いましたのは、同じ道の駅の中にある

食堂山びこさん

メニューを見てみると、真狩村名産の「ハーブ豚」を使ったかつ丼やカツカレーなども美味しそうなのですが、今回の目的は「ユリ根」です。

「そば」か「丼」かで迷いましたが

ゆり根かき揚げ丼

特産のユリ根がゴロゴロ。お米はこだわりの「蘭越米ほしのゆめ」。

ゆり根はホクホクした食感で甘味があります。特製の甘辛いタレと相まって

うまい！！

完食でございます。

食後に直売所を覘き、ご近所のおじさん達へのお土産にと

いくつかユリ根を買って帰りました。

夕方に帰宅すると、相変わらず近所のおじさん達がお酒を片手に集まって来たので、お土産のユリ根を出すと

ほぉ～、これがユリ根か～。で？

…だよね…。

おしまい