93歳、新玉ねぎのポタージュを作る

料理雑誌で有名な「dancyu」。
この誌名、「男子厨房に入らず」をもじっただけかと思いきや「男子も厨房に入ろう」という意味らしい。
そりゃそうか。とても好きな雑誌のひとつである。

いまや台所全入時代。
イカと大根の煮物、ポテトサラダ等が十八番料理のうちの祖父（93歳/A型/好物:揚げ物全般）から先日、新玉ねぎのポタージュを作るけど食べますか、と電話がかかってきた。

14時に約束を取り付け、カ