角屋のごはんレシピBOOK #8 ～ 小椀そうめん
小椀そうめん
材料
（湯吞み4個分）
そうめん 2束（袋表示通りに茹で水洗いして水気をきる）
（濃いめのだしつゆ）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 100㏄
（トッピング）
海老 2尾（皮を剥いて背ワタを取る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
グリーンアスパラガス 1本（適宜切る）
市販の焼き豚 1枚（食べやすい大きさに切る）
輪切り胡瓜 4枚
作り方
① 海老は【野菜だれ】をかけて電子レンジ600w1分加熱、
グリーンアスパラガスはラップで包み600w40秒加熱しそれぞれ粗熱をとる
② 器にそうめん、海老、グリーンアスパラ、別器にそうめん、焼き豚、胡瓜を盛り付ける
③ 食べる直前にだしつゆをかける
ポイント
肥前佐嘉角屋【だし醤油】でつくるそうめんつゆは、今回は濃いめに作りましたが、お好みで調整してください
調理時間の目安
10分未満
# 小椀そうめん # 肥前佐嘉角屋
# 有田焼 ＃ 源右衛門
★使用した肥前佐嘉角屋の調味料「野菜だれ」
★使用した肥前佐嘉角屋の調味料「だし醤油」のご紹介
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