【決定版7!】シックス・エイト・ナイン セラーズ 689 Cellars｜おすすめワイナリー 赤ワイン編｜お酒入りチョコ・お酒・洋酒・アルコール・ワインに合うチョコレート・おつまみ!シリーズ
【決定版7!】シックス・エイト・ナイン セラーズ 689 Cellars｜おすすめワイナリー 赤ワイン編｜お酒入りチョコ・お酒・洋酒・アルコール・ワインに合うチョコレート・おつまみ!シリーズ
こんな情報を探している方には、役立つところある記事だと思います。
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今まで、チョコレートに合うお酒、お酒に合うチョコレートをご紹介したく、赤ワインに合うチョコレート・つまみ編、ワイナリー編をシリーズでお届けしてきました。
▽赤ワイン編▽
【決定版1!】ドメーヌ・マス・ベシャ＆シックス・エイト・ナイン｜おすすめ赤ワイン｜お酒入りチョコ・お酒・洋酒・アルコール・ワインに合うチョコレート・おつまみ!
▽赤ワイン ワイナリー編▽
【決定版6!】岩の原葡萄園 深雪花｜おすすめワイナリー 赤ワイン編｜お酒入りチョコ・お酒・洋酒・アルコール・ワインに合うチョコレート・おつまみ!シリーズ
こちらの記事では、
【決定版7!】シックス・エイト・ナイン セラーズ 689 Cellars｜おすすめワイナリー 赤ワイン編｜お酒入りチョコ・お酒・洋酒・アルコール・ワインに合うチョコレート・おつまみ!シリーズ
と題して、赤ワイン・おつまみ・チョコレートにフォーカスを当てた、おすすめのワイナリーご紹介第2弾としてお届けします。
それではいってみましょう！
チョコレートに合うお酒・洋酒・アルコール・赤ワインのおすすめ｜シックス・エイト・ナイン セラーズ 689 Cellars編｜歴史
シックス・エイト・ナイン セラーズ 689 Cellarsは、非常にコスパの高いワインをつくるアメリカ カリフォルニア ナパバレーのワイナリーさんです。
ナパパレーのあるカリフォルニアは、5,200軒を超えるワイナリーがあり、なんとアメリカワイン総生産量の約80％を生産しています。
「689」の数字は、なんと中国語からきているんです。
中国語では、6・8・9はそれぞれ幸運や縁起の良い数字とされています。
6は順調、うまくいくという幸先の良い数字
8は財を成し、横にすると無限（∞）になる縁起が良い数字
9は末永く、永遠にという、繁栄が続くようにという祈りがこもった数字
そして、異なる複数の数字を名前に持つことで、別々の要素が1つにまとまり、バランス・調和のとれたワインを生み出すという意味合いを込めています。
創業者が東アジアを旅したときの経験から、自分たちのモノづくりを体現するのに最適だということで、689と名付けたそうです。
＜ワイナリーデータ＞
シックス・エイト・ナイン セラーズ 689 Cellars
購入場所：Amazon
産地：カリフォルニア ナパバレー
設立：2008年
公式サイト： https://www.689cellars.com
チョコレートに合うお酒・洋酒・アルコール・赤ワインのおすすめ｜シックス・エイト・ナイン セラーズ 689 Cellars編｜おすすめ赤ワイン
シックス・エイト・ナイン セラーズ 689 Cellarsでおすすめのチョコレートに合う赤ワインは、なんといっても、その名を関した689ワインです。
しっかり果実味、落ち着きのあるボディ、洗練されたアロマが特徴の、ジンファンデル主体の赤ワインです。
ボディがしっかりしているので、チョコレートの強さと共存して、ワインもチョコレートも両方たのしめるおすすめのチョコレートに合う赤ワインです。
お酒入りチョコ・お酒・洋酒・アルコール・ワインに合うチョコレート・おつまみ!｜赤ワインに合うチョコレート編
シックス・エイト・ナイン セラーズ 689 Cellarsの689ワインには、こちらのアーモンドチョコレートがおすすめ。
▼くわしくはバレンタインチョコ人気通販「ひとくち -HITOKUCHI-」公式サイトから▼
アーモンドのビターさと香ばしさが、689ワインのボディとほんの少し感じるスパイシーさにとてもよく合います。
お酒・洋酒・アルコール・赤ワインに合うチョコレート・おつまみブランド「ひとくち -HITOKUCHI-」
こちらのチョコレートは、日本最大のクラウドファンディング「Makuake（マクアケ）」でチョコレート歴代2位を達成した、チョコレートブランド「ひとくち -HITOKUCHI-」がお届けします。
「ひとくち -HITOKUCHI-」は、”日常でたのしめる高級チョコレート”がコンセプト。
赤ワインに合うおつまみとして最高のチョコレートを提供しています。
日本の職人技が生み出す、最高の口どけと、心地よい後味。たっぷりの満足感がたのしめる、ついついおすそわけしたくなる本物のチョコレートです。
食べきり一口サイズの個包装で、いろいろな種類を少しづつたのしめます。
お酒・日本酒に合う「ひとくち -HITOKUCHI-」のチョコレート・おつまみがなぜ美味しいのか？をnote記事にしておりますので、ぜひ下記よりご覧ください。
▽白ワイン編はこちら▽
【決定版2!】ケルナーレイトハーベスト｜おすすめ白ワイン｜お酒入りチョコ・お酒・洋酒・アルコール・ワインに合うチョコレート・おつまみ!
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