【決定版6!】岩の原葡萄園 深雪花｜おすすめワイナリー 赤ワイン編｜お酒入りチョコ・お酒・洋酒・アルコール・ワインに合うチョコレート・おつまみ!シリーズ
【決定版6!】岩の原葡萄園 深雪花｜おすすめワイナリー 赤ワイン編｜お酒入りチョコ・お酒・洋酒・アルコール・ワインに合うチョコレート・おつまみ!シリーズ
こんな情報を探している方には、役立つところある記事だと思います。
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チョコレートに合うお酒、お酒に合うチョコレート紹介シリーズとして、赤ワインに合うチョコレート・つまみ編、白ワインに合うチョコレート・つまみ編をお届けしてきました。
▽赤ワイン編▽
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▽白ワイン編▽
【決定版2!】ケルナーレイトハーベスト｜おすすめ白ワイン｜お酒入りチョコ・お酒・洋酒・アルコール・ワインに合うチョコレート・おつまみ!
こちらの記事では、
【決定版6!】岩の原葡萄園 深雪花｜おすすめワイナリー 赤ワイン編｜お酒入りチョコ・お酒・洋酒・アルコール・ワインに合うチョコレート・おつまみ!シリーズ
と題して、赤ワイン・おつまみ・チョコレートにフォーカスを当てて、おすすめのワイナリーを1軒1軒記事にしてご紹介していこうと思います。
チョコレートに合うお酒・洋酒・アルコール・赤ワインのおすすめ｜岩の原葡萄園編｜歴史
今回は130年以上もの歴史を持つ、新潟県の岩の原葡萄園さんをご紹介します。
国産のワインがメジャーになってきたのはとても最近のイメージがあったのですが、じつは岩の原葡萄園さんは1890年（明治23年！）創業です。
明治時代からワイン造りを日本で行っていたなんて、すごすぎます。
岩の原葡萄園さんの創業者、川上善兵衛氏はなんと22品種ものぶどうを開発しました。
川上善兵衛氏はぶどうの品種交配に力を注ぎました。日本の赤ワイン用ぶどう品種で最も醸造量の多い、「マスカット・ベーリーA」の開発者として有名です。
岩の原葡萄園さんでは、マスカット・ベーリーA以外ですと、ブラック・クイーン、ローズ・シオター、レッド・ミルレンニューム、ベーリー・アリカントAといった品種を生み出しています。
＜ワイナリーデータ＞
岩の原葡萄園
購入場所：東急渋谷本店、Amazon、ライフ 等
生産地：新潟県
設立：1890年
公式サイト： https://www.iwanohara.sgn.ne.jp
日本のワインと聞くと、山梨県、長野県、北海道を連想する方は多いと思います。
岩の原葡萄園さんが位置する新潟県は、日本でのワイン生産量第6位の都道府県。
最近では、新潟砂丘一角の角田浜と越前浜は、新潟ワインコーストと呼ばれ、新進気鋭のワイナリーが活発にワインづくりをしています。
日本のワイン生産量ランキングは、都道府県別で見ると、
1位：山梨県、2位：長野県、3位：北海道、4位：山形県、5位：岩手県、6位：新潟県、と続きます。
チョコレートに合うお酒・洋酒・アルコール・白ワインのおすすめ｜岩の原葡萄園編｜おすすめ赤ワイン
「マスカット・ベーリーA」は、赤ワインにすると、いちごのような香りが特徴的。
軽やかなタイプからどっしりとしたタイプまで様々な味わいのワインに変化する、おもしろいぶどうです。
チョコレートに合う赤ワインとして特におすすめは、こちらの「深雪花」です。
公式サイトでは、
濃縮感のある果実味が、ふくらみのあるまろやかさを醸し出す赤ワインの傑作
と表現されています。
女性が審査する国際的なワインコンペティションとして2014年からスタートしたサクラアワードで、ダブルゴールド賞、ベストジャパニーズワイン賞を受賞している、品質確かな赤ワインです。
いちおしポイントは、ハーフボトルのお取り扱いがある点。
ワインを購入する際に、「飲みきれないかも。。」と心配になる方も多いのではないでしょうか。
岩の原葡萄園さんの赤ワイン「深雪花」は360ml のハーブボトルサイズがありますので、飲みきれない心配無く、気軽にたのしむことができます。
お酒入りチョコ・お酒・洋酒・アルコール・ワインに合うチョコレート・おつまみ!｜赤ワインに合うチョコレート編
岩の原葡萄園さんの赤ワイン「深雪花」には、こちらのサクサククレープのプラリネチョコレートがおすすめ。
▼くわしくはバレンタインチョコ人気通販「ひとくち -HITOKUCHI-」公式サイトから▼
アーモンドペーストのビターさと香ばしさが、繊細な赤ワインの芯を太くして、新たな味わいを体験できます。
お酒・洋酒・アルコール・赤ワインに合うチョコレート・おつまみブランド「ひとくち -HITOKUCHI-」
こちらのチョコレートは、日本最大のクラウドファンディング「Makuake（マクアケ）」でチョコレート歴代2位を達成した、チョコレートブランド「ひとくち -HITOKUCHI-」がお届けします。
「ひとくち -HITOKUCHI-」は、”普段使いのじぶん用高級チョコレート”がコンセプト。
赤ワインに合うおつまみとして最高のチョコレートを提供しています。
日本の職人技が生み出す、最高の口どけと、心地よい後味。たっぷりの満足感がたのしめる、ついついおすそわけしたくなる本物のチョコレートです。
食べきり一口サイズの個包装で、いろいろな種類を少しづつたのしめます。
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