腸活♥オートミールの素晴らしさ！オートミールを使ったクッキーのレシピつき♪

こんにちは、アッコです。

おとといは朝から食べすぎてしまい、
胃もたれが激しく頭がボーとしておりました。

いくら良いものでも食べすぎは胃腸に負担がかかると
改めて実感。

昨日は朝から何も食べず一日一食にしたらスッキリ爽快。

身体の不調を聞いて、
定期的にプチ断食することを大切にしています♥

さて、今日は話題の「オートミール」について。

まず、オートミールって何？？

オートミールとは、オーツ麦を食べやすく加工したシリアルです。

オーツ麦の殻の形が燕（つばめ）の姿に似ていることから燕麦（えんばく）、又は地域によってはカラス麦などとも呼ばれています。オーツ麦をローラーで平たく伸ばすなどの加工を施し、調理しやすくなっています。オートミールは精白を行なわず、外皮を残したまま加工されるため、栄養が豊富です。最近では安全で健康的な離乳食、美容やダイエット食として注目されています。

オートミールを選ぶときは食品添加物が添加されていないものを
選びましょう。

私のおすすめはコチラ。

日食 オーガニック ピュアオートミール 330g×2個

オートミールの素晴らしい栄養素と効果。

・植物性たんぱく質が精白米の約2倍！
・食物繊維は精白米の約20倍、玄米の約3.5倍もの量が！
・水溶性食物繊維に含まれる「βグルカン」により血糖値の上昇を抑える！

そんなオートミールの魅力にはまった私。

米粉の代わりにオートミールを使ってクッキーを作りました♪

【材料】
生おから・・・250ｇ
玉子・・・1個
天日海塩・・・小さじ1
片栗粉・・・大さじ1
バナナ・・・1本
オートミール・・・大さじ2

※バナナを抜いたら、食事用パンみたいにもなるよ♪

【作り方】

①ボウルに玉子、天日海塩を入れ、混ぜ合わせる。

②生おから、細かく刻んだバナナ、片栗粉、―とミールを入れて混ぜ合わせる。

③こんな感じにまとまります。

④我が家ではそのまま天板に敷いて焼き上げてからカットします。
オーブンの場合は180℃に余熱し10～13分ほど。

※ご自宅の状況によって、クッキングシートを敷いたりしてくださいね♪

⑤焼き色がついたら、完成♪

今日はオートミールを使ったおやつレシピをご紹介しました。

ぜひ試してみてね♥

▼大田区大森町で、「昼飯屋」という無添加カレー店を
夫と経営しています。

住所：東京都大田区大森西5-10-10
アクセス：京急線「大森町駅」から徒歩10秒
https://www.hirumeshiya1.com/

▼各SNS

・昼飯屋Facebook
https://facebook.com/hirumeshiya1

・昼飯屋Twitter
https://twitter.com/hirumeshiya1

・昼飯屋Instagram
https://www.instagram.com/hirumeshiya1/