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嗅覚実験室 いろいろ実験します

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本
－嗅覚実験室－におい、香りの実験室。 鼻をつまんで飲食するとどうなるのか？ 単純に鼻をつまんで飲食、その感想をまとめてみます。 味覚で感じる感覚と、嗅覚で香りの部分を分離。
運営しているクリエイター
荘司博行（アロマオルファクトリー代表・調香師）
荘司博行（アロマオルファクトリー代表・調香師）

荘司博行（アロマオルファクトリー代表・調香師）

鼻をつまんだ実験からわかったこと （嗅覚障害）

鼻をつまんだ実験からわかったこと （嗅覚障害）

鼻をつまんで飲食してみてわかったこと。

バラエティーに富んだ「なんとか味」がないものほど、嗅覚障害の人にいいのではないかと言うこと。

バラエティーにとんだ商品、例えば、ポテトチップス。
色々な味の商品が売っています。
コンソメ、のり塩、サワーオニオン、まだまだあります。
他には、炭酸飲料。
各メーカーのコーラ、サイダー、グレープ、オレンジなどなど。
どれもほとんど変わらない基本形に「味」が加え

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荘司博行（アロマオルファクトリー代表・調香師）

荘司博行（アロマオルファクトリー代表・調香師）

鼻をつまむとどうなるか？#3 かりんとう

鼻をつまむとどうなるか？#3 かりんとう

かりんとうを食べてみた。

黒糖の甘さとかりんとうを噛むときのザクザク感。
甘味とザクザク感は、満足感があります。
鼻をつまんでいるので黒糖を香りでは感じません。

ザク、ザク、と言う口の中での感覚が、食べている満足度を上げてくれます。

ちなみに今回のかりんとう、ごまの風味を・・・・という商品でした。
ごまの香りも鼻をつまむとわかりません。

におい、香りを嗅げなくても、かりんとうは満足度の高い

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荘司博行（アロマオルファクトリー代表・調香師）

荘司博行（アロマオルファクトリー代表・調香師）

鼻をつまむとどうなるか #2 オレンジジュース

鼻をつまむとどうなるか #2 オレンジジュース

オレンジジュースを鼻をつまんで口に含む。
酸味と甘味が口にひろがります。

オレンジジュースを鼻をつまんだまま飲み込んで、鼻をつまんだ手をはなす。
そして、鼻から空気をフーンと出す。
オレンジジュースの香りを感じる。
嗅覚遊び。

もし、オレンジジュースの香りがわからないときは要注意です！
#コラム #嗅覚 #日記 #実験 #香り #におい #鼻をつまむとどうなるか

荘司博行（アロマオルファクトリー代表・調香師）

荘司博行（アロマオルファクトリー代表・調香師）

花粉症は香り成分で治るのかどうか

花粉症は香り成分で治るのかどうか

日々実験。

ここのところ暖かくなり、朝が楽な分、代償が。

花粉症花粉が飛んでいる。
花粉症ではない！と言う意識を持ってますが、一歩手前の症状が出てきます。

くしゃみ、軽い鼻水、鼻づまり

普通なら憂鬱になるでしょう。すでに花粉症で憂鬱な方も。

しかし、プロの香りオタクにとっては、チャンス到来！

よし！あの香り成分使ってみるか！前向きなバカです！

鼻で何やら効果のあるだろう疑っている香り

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