ニラは森で入手すべし in デンマーク
今日は外出の用事があったので行き方を確認していたら、ニラ畑を通ることを発見！！
そうだ！そろそろニラの季節だったゾ！
というのも、オーフスにある「Riis Skov (リスコー) の森」という自然公園には Ramsløgという野生のニラが生えているのです。デンマークでは自然公園の野草や果物を自由に採取してOKなので、僕の中でリスコーの森は「ニラ畑」😋
ちなみに昨年、ニラ狩りをして美味しくいただいた話は👇のnoteです。
ただし、Ramsløg は春にしか採取できません。
そのため春の代名詞となっているのですが、オーフス大学院生向けのメーリングリストでタイミングよく届いたニュースレターの書き出しは「リスコーの森で Ramsløg が見られるようになり春が近づきましたね」とのこと。
これは、もうニラ解禁に違いない！
よしっ！今夜のご飯はニラだよ！！
そう、自信満々に奥さんに告げて家を出ました。
---この先は、情報メディア「Living in Denmark」で無料公開しています---
ここから先は
475字
/
6画像
¥ 100
デンマークのお役立ち情報をもっと探しやすくするため、23年3月より情報メディア「Living in Denmark」を立ち上げました！ https://living-in-denmark.net/ 有料記事はすべてLiving in Denmarkにて無料公開しています。