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北欧デンマークの精子バンクでDXアーキテクトをしている40代。 日本の会社員でしたが、…

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北欧デンマークの精子バンクでDXアーキテクトをしている40代。 日本の会社員でしたが、奥さんのオーフス大学院留学を機に🇩🇰欧州海外暮らしになり、デンマークでの働き方や海外生活の日常をお届け中です。 グロービス経営大学院の客員准教授として海外からリモート授業もしています。
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軽々しく使えない「移住」という言葉

奥さんのオーフス大学院留学を機に、日本の会社を辞めてデンマーク🇩🇰に来てから1年と7ヶ月が経ちました。(注: 2023年現在、デンマーク暮らしは4年を超えました) 最初の1年はのんびりと奥さん応援隊（主夫）をしていたところ、幸いなことにアットホームな地元の会社で仕事が見つかり、デンマーク人に囲まれながら楽しい会社員生活を楽しんでいます。（注：2023年現在、デンマークの精子バンク European Sperm Bank でDXのシニアアーキテクトの仕事をしています） また

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    • デンマークで新たにゲットしたスキル「冷蔵庫の霜取り」

      数年前、僕たちのデンマーク生活は大学院のアパートで始まったのですが・・・、 そのアパートの備え付け冷蔵庫は、ビジネスホテルにあるようなミニサイズ。 あまりの小ささがショックで、愚痴を書いたことがあります(笑) それから、今のアパートに引っ越してきたら、備え付けの冷蔵庫は少し大きくなりました。 と言っても、大学生の新生活用冷蔵庫よりも一回り小さいレベルなのです 😭 さらに困った事に・・・ 我が家の冷蔵庫、後ろの壁に霜が付きやすい。 数ヶ月もすると、まさかの「氷河レベ

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      • 悪名高き「マーマイト」が美味しくなった？！ イギリスで見つけた美味しいおつまみ🍻

        イギリスやオーストラリアに訪れたことがある方なら、きっと「マーマイト」もしくは「ベジマイト」に出会ったことがあると思います。 バターを塗ったパンにうすーく塗って食べられるので、イギリス・オーストラリアでは国民食的な朝ごはんに欠かせないもの。 ビールを作る際に出てくる酵母エキスを発酵させて作ったジャムというかペーストで、ビタミンB1が豊富だそうです。 でも、日本人的にはクセがある味😅 マーマイトの方がマイルドと言われていますが、塩辛い味はなんとも・・・ ちなみに僕がベ

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        • 実は日本の方が多い！？ デンマークと日本の休暇日比較

          前回の『「しっかり休む」 デンマークの休暇事情』に続いて、今回もデンマークのお休み事情をお伝えしようと思います。 デンマークでは、The Danish Holidays Act（デ: den danske ferielov）という法令で、年に25日間の休暇が保証されています。（パートタイム・アルバイト勤務者も、勤務日数・時間に応じて、同水準の休暇を付与することが義務付けられています） 日本の場合、年10日間からスタートして、勤続年数に応じて20日間に増えていくのが一般的。

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          失業中でも有休休暇？ 「しっかり休む」 デンマークの休暇事情

          以前、紹介したようにデンマークの有給休暇は日本と異なり、毎月働くごとに2.08日分の休暇日が積み立てられる仕組み。 毎月2.08日の休暇を「稼ぐ」ので、1年間で25日分（5週間）の有給休暇の権利が貯まるという計算です。 そしてこの有給休暇、最も多く使われるのが7月の夏休み。 多くの人が2〜3週間の長期休暇を取るのが一般的なのですが、実は法律で定められている「夏に3週間以上の連続した長期休暇を取る権利」のおかげ。（The Danish Holidays Act（デ: de

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          盛大な焚き火のまわりで過ごすヒュッゲな時間 - Sankthansの過ごし方

          今日のデンマークはSankthans（サンクトハンス） 訳すと「聖ヨハネの前夜祭」という意味で、イエス・キリストの洗礼を担った聖ヨハネを記念する日です。 そして一年で最も日が長い夏至を祝う日でもあります。 デンマークでは、大きな焚き火を作り、家族や友達と囲みながらのんびりするというのがサンクトハンスの過ごし方。 以前レポートしたことがありますが、オーフス市内では地元民用に公園や海岸などで焚き火が作られ、大きいものは4〜5メートルぐらいの高さの焚き火にもなったりします。

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          デンマークのタクシー事情

          海外ではUber、Lyft、Bolt、Grabなどのライドシェアが結構便利ですが、日本はタクシー業界の既得権益が優先されていることもあり、ライドシェアは解禁されていません。 とはいえ、現在は「日本版ライドシェア」という形で徐々に解禁する方向で検討が進んでいるようです。（タクシー会社以外の参入はかなり先の話になりそうですが・・・） 実を言うと、デンマークも日本と同じように「ライドシェア禁止国」のひとつ。 だからデンマークではUberやBoltなどのアプリは使えません🙅‍♀

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          リコリスが隠し味？ スーパーの味付け「子牛モモ肉」

          いつものように、近所のスーパー「Rema」のチラシを見ていたら・・・ おっ！ 牛肉がちょっと安い！ 牛肉320グラムが49クローネなので、100グラムあたり約350円(税込)というところでしょうか。（鶏肉や豚肉に比べると高いけれども、牛肉としてはちょっと安いかなぁという感じ） そんなチラシを見たせいで、「お肉」が食べたくなってしまった・・・ というわけで・・・、チラシ掲載商品「Kalvesteaks」を買ってしまいました〜 これは子牛もも肉をパプリカなどのハーブでマ

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          さながら工事現場？ 改装中でも店を開けるスーパーマケット

          デンマークには数多くのスーパーがあるのだけど、大きく分けるとCoop系(Coop 365, SuperBrugsen, Kvickly など) と Salling系(Føtex, Netto, Bilka など) があり、そこにドイツのLidlとノルウェーのRema 1000が殴り込んでいるような構図です。（他にもMenyというのもあります） と言っても、多くの人は一番近所にあるスーパーや仕事・学校の行き帰りに寄れるお店を使うことが多いのではないでしょうか？ もちろん我が

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          イギリス旅行で楽しむ「ビールと王冠集め」

          先週、デンマークはペンテコステ(聖霊降臨)という祝日で、連休でした。 そこで！！ ロンドンで公演中の「千と千尋の神隠し」の舞台を観てきました！ どうやらロンドンは初の海外公演。 これは行くっきゃないでしょ！と、実は昨年のチケット発売の時にすぐに申し込んでいたのです。 だから前後にイギリス観光もくっつけて、1週間のイギリス旅行を楽しんじゃいました。 ちなみにデンマークとイギリスは非常に近く、オーフス空港やビルン空港から数時間で行けちゃう距離。しかも格安航空のRyan

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          イカ🦑とタコ🐙の違いが分からない？！

          デンマーク暮らしでちょっと残念だなぁと思うのは、海に囲まれているのにも関わらず、海産物のバラエティが乏しいこと。 スーパーで見かける魚はサーモンがメイン。季節次第で、ヒラメ、タラ、ニシンなどもありますが、せいぜい4〜５種類ぐらいしかありません。 そしてタコやイカなんかも、普通のスーパーの商品棚に並ぶことはありません。 運がよければ、冷凍食品コーナーで冷凍イカが見つかることもありますが、タコの入手はかなり困難。 僕が知っている限り、オーフスではSalling百貨店の地下

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          デンマークに来たら食べてほしい「パン屋の焼きたて田舎パン Landbrød」

          昨年からデンマーク語の語学学校に通っているのですが、授業後の帰宅途中、ちょっとした群衆を発見！ なんだろう？？？と思って覗いてみると・・・ なんとっ！ 焼きたてのパンをもらっちゃいました〜！！ ＊＊＊ これは「ちょっと優雅な朝ごはん」に登場するデンマークの Landbrød というパン。 フットボールのような形のパンなのですが、小麦とライ麦の粉を水に混ぜ、乳酸菌と酵母を培養させた「サワードウ」というパン種を用いて作られており、サワードウ・ブレッドとも呼ばれたりしてい

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          デンマークで食す「日本のホタテ」が美味すぎる

          以前紹介したことがあるアプリ「eTilbudsavis」は、デンマークのスーパーのチラシをチェックできる便利アプリ。 物価が高いデンマークで、しっかりと節約するなら、こういったアプリでセールや特売品を狙うのが大事なのです。 さて、そんなわけでアプリを見ていたら、スーパー Rema 1000で「冷凍ホタテ」を発見！ 特売と言っても、49クローネ（約1,100円）もします。 「150グラムで1000円以上もするのか〜。やっぱり高いよね〜🥺」と奥さんに話を投げかけてみると・

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          祝日が減ったら給料が増えた？！ デンマークの祝日事情

          日本はゴールデンウィークの時期ですね。 今年のゴールデンウィークは日並びがあまり良くない感じですが、休みをとって大型連休にしている方もいるのかな？ 実はデンマークも「今週末は連休！！」 ・・・と言いたかったところですが・・・ 残念ながらそれは昨年まで😭 本当は「大祈祷日（Store Bededag）」という祝日があったのですが、今年から廃止されてしまったのです。 大祈祷日というのはデンマーク独自の祭日で、みんなが教会に行く日とされていました。 現在は温めた丸パン

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          デンマークで、日本式OJT計画進行中〜！！

          昨年夏、僕のチームにジュニアポジションでソフトウェア開発者が加わりました。 彼は大学を卒業したばかりのいわゆる新卒若手。 以前、👇の記事でも紹介したように、実はジョブ型雇用が当たり前のデンマークでは、新卒採用は珍しかったりします。 だから僕の同僚も上司も、当初は経験者採用が当然でしょ！って感じでした。 でも、経験豊かなソフトウェア開発者の採用って結構ムズカシイのです。 まず優秀な人材は引く手数多なので相場が高い💰 それに、馴染みがない「精子バンク」よりも他のIT企

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          欧州の高級春野菜「アーティチョーク」が美味しい話

          皆さんは「アーティチョーク」という食材をご存知でしょうか？ 日本ではあまり見かけない野菜なのですが、 食用アザミで、欧州においては春野菜の代表です。 僕の母が大好きらしく「アーティチョークは美味しかった」という話を聞いて育った影響で、アーティチョークがメニューに挙がるとついつい手を出してしまう食材。 だから、昨年のKin-ball 欧州大会 in スペインでも、アーティチョークの素揚げというメニューを見つけた時にはすぐ注文しちゃいました(笑) ＊＊＊ そして先日、奥

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