🦊今日の小ネタ🦊

最近、固形ルーを使わずに無水カレーを作るのにハマっている、
味がよく出るように、まず野菜をカレー粉、ガラムマサラでじっくり炒めるんだ。

コクが足らない時は、隠し味にカレールーをヒトカケ入れるといいよ。
そうすると味がよくまとまるんだよね。

…え？