ブリオッシュドーナツ（ハニーグレイズド）
今日のおやつは、ブリオッシュ生地で作ったドーナツ！ ハニーグレイズドでコーティング。
今朝、ビーチそばのマーケットに行ったのですが、いつもお目当てにしているお店（娘はかき氷🍧で、私はフルーツ🥭）が出ていなくって、手ぶらで帰宅。残念だから、何か自分で作って食べよう。
先日、スーパーで安売りしてたブリオッシュミックスの粉があることを思い出しました。粉にイーストを水を入れるだけ。捏ねは機械にお任せです。これでホットドッグ用のパンとドーナツを作ろう！
生地100gのかたまり7つ。四つはホットドッグ用で残りの三つをドーナツにします。写真では分かりにくいかもしれませんが、油で揚げたドーナツは想像以上に膨らんで、見た目はとってもボリューミー。でも中身がブリオッシュですから、ふわふわ軽い口当たり。はちみつと砂糖のコーティングで、「いただきま〜す」この記事が参加している募集
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