【コーヒーフレーバーの旅】~「クローブ」編~
「クローブ」のフレーバーを知りたくて
以前は粉の「クローブ」を購入しましたが、
今回はこちらを購入しました。
形そのまま、蓋をあけて香ったら
「うわっ!!」っと香りが。
「おお!!」
鼻先でかいだ感じ:シナモンのような感じが強く、スーっと爽快感!!
噛んでみた:「うわーっ!!」
飲み込めなかった。
でも記憶に刻まれた!!
レモン級の酸(とても明るい酸)+シナモン+
強烈ミント級な爽快感+少しの甘さ
その強烈さの後に水を飲んだところ
少しの甘さ、爽快感、
そして 胃薬(子供の頃の太田胃散を思い出しました)
がありました。
「クローブ」のフレーバーがよくわかりました。
コーヒーの中に探していきたいと思います☕️
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