2021年5月の記事一覧
【読書】『キノコとカビの生態学』【カビの有益性と有害性、からの農業】
「キノコの勉強をしよう」
と思ったのが、本書を手にした理由。
知らなかったのは、うかつなことなのですが、キノコもカビである。
「カビ食べてるのか」
と考えると、複雑なものがありますが。
「枯れ木の中は戦国時代」というように、カビの世界も生存戦略を繰り広げている。
それが、農業につながり、僕たちの食べ物につながるってくるとは思わなかった。
カビの木材腐朽 詳しいことははしょって、簡単に。
「キノコの勉強をしよう」
と思ったのが、本書を手にした理由。
知らなかったのは、うかつなことなのですが、キノコもカビである。
「カビ食べてるのか」
と考えると、複雑なものがありますが。
「枯れ木の中は戦国時代」というように、カビの世界も生存戦略を繰り広げている。
それが、農業につながり、僕たちの食べ物につながるってくるとは思わなかった。
カビの木材腐朽 詳しいことははしょって、簡単に。