🐟小鮎の唐揚げ🐟

小鮎を沢山いただいたので、カラッと唐揚げに👨🏻‍🍳

頭と腹をズバッと落として🔪山椒醤油と酒で味をつけて、片栗粉&小麦粉をはたいて揚げました🔥

甘露煮も美味しいですが、鮎唐はビールにも合うのでおすすめです😋🍻✨