🥩ステークアッシェの蓮根はさみ焼き🍳

南山ヒトヨシストアさんで買ったステークアッシェとやおやワンドロップさんのひかり蓮根を合わせて、ボリューム感あるはさみ焼き🔥

作り方

⓪ステークアッシェを常温に戻すか、レンジの解凍機能で火が入らない程度に温める。
①蓮根を1cm程度にスライスして、片栗粉をふる。
②ステークアッシェをはさみ、軽く押さえて接着させる。
③油をひいたフライパンで両面に焼き目をつけ、料理酒を加えてフタをして蒸し焼きにする。
④いい感じに火が通ったら、チーズをのせてとろけさせたら完成です。

肉汁溢れるアッシェとシャキシャキ蓮根の組み合わせで、気付いたらお皿は空でした👻