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大塚佑子 アルモンデ料理家
2023年11月5日 02:08
世界中がコロナに飲み込まれて、家で仕事をしたり休日を過ごすことが、余儀なくされていた2021年。オンラインでのマンツーマン料理レッスンを始めました。今までご飯の準備は1日に1〜2回だったのに急に3回になり、休日外食を楽しんでいた分までも追加されて、多くの人が疲れ果てているように感じたことがきっかけです。マンツーマンレッスンの名前は、「食べるの始末」。切ったり焼いたりという料理の前、料理への想い
2021年3月13日 00:50
突然ですが…radio始めました。やろうかどうかずっと迷っていたのです。ただ恥ずかしかったんです。（今でも少し…いや大いに照れています）踏ん切りがついたのは、つい最近のこと。主催しているオンライン料理教室「国境なき料理時間」のアーカイブ編集作業と、毎週火曜日に友達と話しているclubhouseで、自分の声を聞く時間が格段に増えたというのが大きな理由。ずっとずっと聞き慣れなくてヘンテコ
