346/50代の楽しい暮らし365　うまく作れるまで何度でも

唐揚げ、餃子、炒飯、ハンバーグなどなど。今はスコーン修行中。バター多め、ベーキングパウダーもやや多め、お砂糖はブラウンシュガーで。四角く切る、焼き時間長め…と好みを追究中。50歳から始めたチャレンジは、実験みたいで楽しいです。最初は散々だったスコーンも、美味しくなってきました。