身体によいパンを求めて
今回は、パン🍞に関する情報です。
世の中にパンはたくさんあります。
パン屋もたくさんです。
安く買うために、スーパーでヤ◯◯◯を買う人も多いでしょう。
でも、身体にとってはどうでしょうか。
そもそも、小麦粉（グルテン）自体が身体によくないという情報も多いです。
実際、がん再発防止をアドバイスするクリニックでは、小麦粉を控えるように言われます。
「和田式食事法」で有名な和田先生は、小麦粉は全粒粉が望ましいと指導されています。
ただ、大腸がん等で腸を手術したケースでは、全粒粉
