自炊を頑張らない日の超シンプル献立
備蓄ラボ
所長のハズです
毎日違うメニューをつくる
なんて自炊の頑張りかた
してませんか?
それが辛く感じているなら
献立を超シンプルにして
自炊を頑張らない日を
つくってみてはどうでしょう?
「料理をつくる」には
大きく分けると2種類ある
と思うんですよね
①楽しむための料理
②生きるための料理
①楽しむための料理
インスタ映えする
誰かに振る舞うような
店感のあるこだわった料理
②生きるための料理
かける時間とお金は最小限
しっかり栄養が取れる料理
もしものときは保存食にもなる
①は使う食材も多く
買い物や調理に時間が
かかってしまうので
自炊を頑張らない日
につくるのは②の料理
②の具体的な献立
としてオススメなのは
【ご飯】+【野菜たっぷり味噌汁】
使う食材は3つだけ
【米】+【味噌】+【乾燥野菜】
すべて常温保存できるので
Amazonでまとめ買いすれば
スーパーに行かなくても
毎日自炊が続けられる
もしものための保存食として
備蓄もしやすい食材です
自炊とはいえやることは
ご飯を炊いて味噌汁をつくるだけ
なので献立を考える時間も
調理時間もかからない
発酵食品である味噌は
大昔から「医者いらず」
と呼ばれる健康食品
超シンプルとはいえ
栄養バランスに優れた
飽きのこない献立です
どれだけ料理好きでも
365日ずっと毎日
インスタ映えするような
献立をつくり続けるのは
なかなか大変…
土日祝の休みの日だけ
献立をこだわってみる
ってことなら
①楽しむための料理→120日
②生きるための料理→245日
1年のうち70%近くは
自炊を頑張らない日なので
かなり気が楽になるし
①楽しむための料理
をつくる日がもっと
楽しくなるはず
②生きるための料理を
実践したら食費は月1万円ちょっと
日本の平均食費は月4万円なので
かなりの節約効果
参考までにAmazonで買える
【米】+【味噌】+【乾燥野菜】
リストを書いてみました
食材数が少ない分
ちょっぴり贅沢な食材を厳選
より美味しくてより健康的です
※金額は執筆時
●米 2,973円 5kg
https://amzn.to/3hfPrZ1
●味噌 1,998円 1kg
https://amzn.to/3ycWl7s
●乾燥玉ねぎ 2,509円 200g
https://amzn.to/2SG03Gm
●乾燥キャベツ 2,287円 200g
https://amzn.to/3y1MVvc
●乾燥ネギ 1,797円 100g
https://amzn.to/3ezMroA
合計11,564円
というわけで今日は
「自炊を頑張らない日の超シンプル献立」
というテーマでお送りしました
また明日〜
【追伸】
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