ひかり幼稚園、第二ひかり幼稚園「給食たより」｜学校法人ひかり学園（2016年6月13日）： レンコンに含まれる粘り成分のムチンは、胃壁を保護する効果や、たんぱく質の分解に作用し、胃腸の働きを助ける効果もあり、... http://www.hikari-k.ed.jp/lunch-28-11.html
ひかり幼稚園、第二ひかり幼稚園「給食たより」｜学校法人ひかり学園（2020年8月24日）： レンコンを切ると糸を引きます が、あの粘り気のもとがムチンで、納豆のネバネバ成分と同じです。 http://www.hikari-k.ed.jp/lunch-02-9.html
ひかり幼稚園、第二ひかり幼稚園「給食たより」｜学校法人ひかり学園（2021年1月6日）： レンコン 切ると糸を引きますが、あの粘り気のもとがムチンで、複合タンパク質で、納豆のネバネバ成分と同じです。 http://www.hikari-k.ed.jp/lunch-03-3.html
ひかり幼稚園、第二ひかり幼稚園「給食たより」｜学校法人ひかり学園（2016年2月4日）： レンコンを切ると糸を引きますが、あの粘り気のもと がムチンで、納豆のネバネバ成分と同じ複合タンパク質です。 http://www.hikari-k.ed.jp/lunch-28-3.html
ひかり幼稚園、第二ひかり幼稚園「給食たより」｜学校法人ひかり学園（2019年3月20日）： レンコンを切ると糸を引きますが、あの粘り成分がムチンで、その健康効 果がとても注目されている成分です。 http://www.hikari-k.ed.jp/lunch-31-3.html
「給食たより」｜ひかり幼稚園（2019年3月20日）： レンコンを切ると糸を引きますが、あの粘り成分がムチンで、その健康効 果がとても注目されている成分です。 http://www.hikari-k.ed.jp/lunch-31-3.html
情報政策課 広報広聴係「広報おおたわら（平成29年8月号）」｜（2017年8月）： オクラやモロヘイヤなどのねばねば成分「ムチン」は、消化吸収を助ける働きがあります。 https://www.city.ohtawara.tochigi.jp/docs/2017073100016/file_contents/NO-1241_ALL.pdf
