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20090308 個体識別番号(2)

Xプレゼント企画で🦦ツマミ揚げ🌕さん(@tsumamiagedayo)が有機草熟北里八雲牛の挽肉を使って作ってくれたガパオ風ライス

福島に行った3頭のぼんの話。その7

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福島に行った3頭のぼんの話。その6

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私のお仕事

『特定料理(焼き肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き及びステーキ)を提供する業者は、提供する特定料理に係る牛の個体識別番号の表示や帳簿の備付け等を行うことが必要です。』 特定料理提供業者向け 農林水産省 牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法 牛トレーサビリティ法 2003.06.11 日本 20220324

目は口ほどに物を言う