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若い世代がいい方向に変えてくれる。その希望をつなぐために各人の「自分に合った小さな革命」が大切。
白井屋ホテルのディナーは対話型の劇場✨コース料理と会話が混じり合い、夜な夜な新しいストーリーを紡ぎ出す!(前編からの続き)
再生
ミシュラン星付きのフレンチの名店 フロリレージュ Florilegeで至高のディナー
デンクシフロリ 女将 橋本恭子さん Interview
the RESTAURANT
川手シェフ 片山シェフ Interview
デンクシフロリ 森田祐二シェフ Interview
Human|川手寛康さんに、料理で世界を変えることができると教わった
Florilège 川手寛康シェフ 2020/10 Interview (2)
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レシピ「大人の水羊羹」Florilège川手寛康シェフ
Dish&Talk vol.1 Florilège 川手シェフ
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