最近どうも外で食べる米の好みが合いません。 家では「ふく姫」の玄米を硬めに炊いて食べてますが、先日「ササニシキ」を久しぶりに食べて「うまいなぁ」と思い、今回銘柄属性マップを参考に「つがるロマン」という米を奥さんが買いました。 明日はそんな米の話を記事で書きたいと思います。