今月製作「牛寒と抹茶ゼリー」 牛寒＝牛乳寒天のこと 牛寒大好きでどうしても2色にしたくて、ゼラチン使用で抹茶ゼリーを上部に追加 どちらも、美味い けど、一緒に食すもんじゃない 牛寒は、牛寒のみで食すに限る！！ という事を、ようやく学ぶ事ができました_φ(･_･