鶏の南蛮漬け

調子を崩した旦那さんに食べて欲しい「やわらかささみの南蛮漬け」

調子を崩した旦那さんに食べて欲しい「やわらかささみの南蛮漬け」

今夜のメニューは、ささみの南蛮漬け。 鶏ささみは、中心を切って一枚に開き、麺棒で叩いて衣を付けて、少なめの油で揚げ焼きにします。 しょうゆ、みりん、酢、酒を混ぜた調味料に、細切りにしたピーマン、ニンジン、タマネギを入れて、レンジでチン♪ 揚げたてのささみを「ジュッ」と漬け込んだら、お手軽南蛮漬けの完成です♪ 夫は昨晩からお腹の調子が悪いみたいで、今朝も辛そうにしていました。 「今日は定時には帰ってくるね。」と言って出勤したんですが、今夜も残業で帰りが遅くなるようです。 サッ

6
【真夏だから!冷たくさっぱりな鶏胸肉の南蛮漬け!】

【真夏だから!冷たくさっぱりな鶏胸肉の南蛮漬け!】

台風も過ぎ、更に気温が上がり。ぐったり… そういえばお盆休みで9連休ですって… いいなー。9連休…てもう終わるのか笑 そんなに休んでも、ボーナスも基本給も出るなんて幸せ… でも、この生き方を選択したのは、他ならぬ私自身! 美味しい料理と素敵な器で幸せを増やして行こうじゃないか!!! 話逸れちゃいましたね笑 夏こそ!すっっっぱい料理で、涼を感じるもの! ということで!冷やして美味しい、鶏胸肉の南蛮漬けです! 夏の暑さや遊びで疲れた体に、酢の効いた南蛮漬けで癒さ

7