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栗をむいてみました

9か月前

今年初の栗ごはん、うま〜い!

今日は栗拾い🌰をしました。くつの左右つまさきでイガイガ💥をはさんで力を入れると中から栗が出てきます。取った栗は風通しの良いところに置いときます🍃(栗くり坊主)というキャッチーなネーミングの専用ハサミで栗の鬼皮(おにかわ)渋皮(しぶかわ)をとります。栗おこわにして食べます😀

生栗を初めて炊飯器で蒸してみました。