広報誌「うるおい（平成30年7月号）」｜脳神経センター阿賀野病院（2018年7月）： オクラには、ネバネバ成分のムチンが含まれ、粘膜を保護し、胃の調子を整えます。 http://www.agano.or.jp/agano-hp/byouin/uruoi/uruoi_7.pdf
