「トリログ」｜トリニティ株式会社（2022.02.25）： 山芋や里芋の粘り成分であるムチンは、胃の粘膜を保護する作用や、腸内で糖質や脂質の吸収を遅らせる働きがあり、血糖値上昇を抑制する作用があります。 https://trinity.jp/322340/