別メーカーのゼラチンを使ったら、表面はつるんってなったけど、今までみたいにふるふるではなく、カチカチのしっかりプリンになった。前のゼラチンは以前母にもらったもので、メーカーもわからず…今ので固める分量を試作してゆるくするしかないなぁ。ってかそんなんで固さ変わるんでしょうか…

プリンは固い方が好き。