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古波蔵保好
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古波蔵保好『料理沖縄物語』
tara
2か月前
6
沖縄の知性 古波蔵 保好
ブックパーラー 砂辺書架
2か月前
1
「料理沖縄物語/古波蔵保好」拝読。沖縄料理から風習、民族、あの戦争、王朝時代、ご家族の記憶を垣間見ただけでなく、ジェンダーのことも含んでいるように見えた。沖縄をまた少し知ることができた1冊であった。
いちじく
1年前