ナチスのキッチン

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「ナチスのキッチン」〜栄養学という科学の歴史と裏側を知る

「料理本の読書会」連載7回目は『ナチスのキッチン~』を読んで考える、台所と料理とレシピ!

5か月前

何よりも嫌なのは、自分の言葉がコントロールされること(ミシマガジン「本屋さんと私」2014年11月配信、藤原辰史さんインタビュー再掲)