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[Vo.7] 調味料は文化だ。🧂🌶️

みなさん大変お久しぶりです！ まずは大変お待たせしたこと、またそれでも待ってくださっているみなさんへ深く感謝いたします。 本当にありがとうございます…！！！ 先にお伝えしたいのですが、どうにか安定してみなさんへお送りできるように進めておりますが、やむを得ずあいだが空いております。 ただ、必ず残り2回までお届けしきりますので、その点はご安心いただき楽しみに待っていただけると嬉しいです。 調味料は文化だ。 今回の特集はズバリ調味料。 食事について言えば、食材の良し悪しで美味

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    • [Vo.6] わたしたちのターンがきました🍎🍏

      わたしたちのターンがきました。 今回の知って欲しいことはこれだけです😎 年に一度のお祭りシーズン（渡邊的な見解）みなさんにとって一年を通して一番お祭りのように盛り上がるときっていつでしょうか？ 地元のお祭り。 久しぶりに会う同級生の結婚式。 週末の友達との飲み会。 色々あるでしょう。 本当に十人十色です。 すべて魅力的ですね。 いやいや僕とっての盛り上がりがピークになるこの時期です！ な　ん　で　？？ ズバリ、りんごの収穫シーズンだからです🍎🍏🍎🍏🍎🍏 青森にに

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      • [Vo.5] ”さとうなたくみ”と”さくた”

        そろそろお酒来ないかな。 そう思われた時期ではありませんか？ そう、みなさんの気持ちが漏れてきたところでもありました。 お待たせしました、今回はお酒シリーズでございます！！！！ 青森の日本酒”sake”について 日本全体でみると本当にたくさんの種類のお酒があります。 ビール（クラフトビールおし！）、ジャパニーズウイスキー、焼酎本当にたくさんのおいしいお酒があるわけですが、その中でも圧倒的人気がある”日本酒”。 日本酒の中でもフレーバーや口当たりといって切り口で多種多様

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        • ［Vo.4］青森で一番おすすめしたいもの🧄

          あの子がやってきた。 いよいよいよ！！！！ やってきました！！！！！！！ 僕が青森へやってきて1年4ヶ月。 初年度はてんやわんやの日々が続いた中でしたが、 そんな時でも一際目立ち、圧倒的な「ビジュアル」「香り」そして「味」！ で存在を解き放っていた青森にんにくの季節がやってきました！！ 今回は青森にんにくの中でも最上級の「十和田のにんにく」をピックアップです！ 仕事前のひとしごと。 にんにくの収穫は基本早朝から始まります。 大体7時前後から収穫をスタートされる農家

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          ［Vo.3］「りんごは2度たのしむ」のひみつ🍎🍏

          夏がやってくる！！！！ みなさんのお住まいもそろそろそんな気分になってきましたでしょうか？ いま僕がいる青森もGW過ぎたあたりからしっかりと暑いなと感じる日が増えてきました！ そう！いよいよ夏がやってきます！！！ とは言いつつも、GWが明けた夏手前のいわゆる初夏シーズンの最中です。 日本の良さのひとつに四季を感じやすい点がありますが、まさしくここ青森はその感じやすさといったらすごいんです！ 今だと僕が拠点をおく青森・奥入瀬エリアは「奥入瀬渓流」という日本で一番キレイだ

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          ［Vo.3］「りんごは2度たのしむ」のひみつ🍎🍏

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          ［Vo.2］勝手に選抜！大好きなお米とおともはきみだ🥇

          いざ南部の台所「八食センター」へ！ おひさしぶりです！はるかです！ 青森は桜がいま満開でドライブがとても気持ちいいです🌸 少しずつ暖かくなってきており、食欲も加速気味！ そんな時期に青森県南部エリアのうまいが集まる八食センターへ🏃‍♂️ 旬の食材を横目で見つつ、今回みなさんへお届けしたいものを探しに行ってきました！🦀 青森はお米とおともがすこぶるうまい そうなんです、僕は1年間口をかたく閉ざしてきた秘密があります。 それが”お米とそのおともたちがすこぶるうまい”という

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          ［Vo.2］勝手に選抜！大好きなお米とおともはきみだ🥇

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          ［Vo.1］ 楽しさに乾杯しましょう！

          みなさんこんにちは！はるかです。 あらためまして今回の私たちの青森のとっておきをお届けするサブスクリプションへご参加、ご協力いただきありがとうございます。 まず、初回のお届けに関する大幅な遅れと運営不足でご迷惑をおかけしたことをあらためてお詫びいたします。大変申し訳ございませんでした。しっかりとみなさんへ気持ちよく、そして一緒に楽しんでもらえるようにお届けできるように改善していきますので引き続きよろしくお願いします！ 今回のお届けするもの🚚 今回みなさんへお届けるするの

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          ［Vo.1］ 楽しさに乾杯しましょう！

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