2021年6月の記事一覧
年間100冊以上は本を読む和食の料理人がオススメする〜和食の料理本５選〜
おしぼりを温かくしておくか、冷たくしておくかの判断にいつも悩まされています。
こんにちは、ゆーたろーです。
先付けを温かいものにするか、冷たいものにするかの判断も難しいので
どちらにもできる「餡掛け」の料理になりがち。
というわけで、今回は少し「料理本」の話をしようと思います。
年間100冊料理本だけを読んでいるわけではありませんが
図書館なども活用して本を読んでいるので、結構な分母は
おしぼりを温かくしておくか、冷たくしておくかの判断にいつも悩まされています。
こんにちは、ゆーたろーです。
先付けを温かいものにするか、冷たいものにするかの判断も難しいので
どちらにもできる「餡掛け」の料理になりがち。
というわけで、今回は少し「料理本」の話をしようと思います。
年間100冊料理本だけを読んでいるわけではありませんが
図書館なども活用して本を読んでいるので、結構な分母は
