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Happier Kitchenコラム@サンフランシスコ

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Happierプロジェクトとして在住カリフォルニア州サンフランシスコ周辺の日本語情報誌に食に関するコラムや記事をライティングしています 有輝子(アキコ) https://www.…
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2021年9月の記事一覧

Happier Kitchenコラム♯48回熊本で出逢ったコミュニティー

Happier Kitchenコラム♯48回熊本で出逢ったコミュニティー

D_warehouseとサイハテ

こんにちは!

旅をはじめて2か月半が経ちました

関西〜九州・沖縄を経て、現在四国を旅しています

インプットとアウトプットがどうしてもバランス悪くて(;'∀')

旅をして出逢ったすてきなヒト・コト・モノをまだまとめられていませんが

それも私(と半ばあきらめ)

さて、今回の旅のテーマは「暮らしながら旅する」ことです

特に何かを期待するわけでなく、気持ち

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Happier Kitchenコラム♯47回目 伊勢Vison

Happier Kitchenコラム♯47回目 伊勢Vison

旅暮らしも2か月経過しました。

8月頭に訪ねた伊勢のVison(ヴィソン)について書いたコラムをご紹介します。

7月にOpenしたばかりのヴィソンはなにか?

それは次世代型産直

産直、というと野菜など地元で採れたものが買える場所という定義になると思いますが、ここはホテル・温泉・カカオ畑・などが組み合わされた新しいカタチの産直なんです

個人的には、食について別の理想や想いはあるのですがw 

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