漬けるだけ簡単ピクルス

マリネ液を加熱することなく、漬け込むだけの簡単ピクルスです。実山椒を加えると爽やかさアップです。

作りやすい分量・にんじん……1/2本
・玉ねぎ……1/2個
（好きな野菜を使ってください）
・お酢……100cc
・きび砂糖……大さじ1杯
・ローレル……2枚
・実山椒……小さじ1杯
・ホールペッパー……小さじ1杯

作り方1. にんじンをスティク状に切る。玉ねぎはくし切りにして5分ほど水に晒す。