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Tea and drink

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Hajimeya
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ジンジャーシロップ/Ginger syrup

ジンジャーシロップ/Ginger syrup

ジンジャーシロップ/Ginger syrup
新生姜が手に入ったら、水を一滴も加えない濃厚なシロップを作ります。
水で割ればジンジャードリンク、炭酸で割ってジンジャーエール、寒い季節になれば熱湯でほっこり生姜湯としてお楽しみいただけます。

＜材料＞
オーガニック新生姜　500g
洗双糖　　　　　　　600g
レモン果汁　　　　　大匙3～4

1.新生姜はきれいに洗って水けをとり、皮をむかずに繊維

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グァバジュース/Guava juice

グァバジュース/Guava juice

グァバジュース/Guava juice

加計呂麻島産オーガニックピンクグァバをジュースに！
Let's make Gava juice with organic guava made in Kakeroma!

＜材料＞
・グァバ（種を濾した後の実）　100ｇ
・水　　　　　　　　　　　　　150ｇ
・洗双糖　　　　　　　　　　　大匙2
・レモン果汁　　　　　　　　　10ｇ

1.グァバは皮をむ

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自家製麦茶を焙煎しよう/Let's roast barley for barley tea making!

自家製麦茶を焙煎しよう/Let's roast barley for barley tea making!

自家製麦茶を焙煎しよう/Let's roast barley for barley tea making!
大分県から入荷したオーガニックのもち麦を使って麦茶用の大麦を焙煎します。材料だけでなく焙煎する手間と時間も贅沢です。。がその価値は十分あります。
Let's roast organic barley that has arrived from the organic farmer from

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