グルメ王国

グルメ王国って、これ社名なんです。「おいしくて、あたたかい食事は、きっと誰かを幸せにす…

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グルメ王国って、これ社名なんです。「おいしくて、あたたかい食事は、きっと誰かを幸せにする」。 温浴施設での飲食店運営からノウハウを積み重ね、その集大成となる和食店を、「南町田グランベリーパーク」にオープン。初の業態となるベーカリーにも進出！その舞台裏やエピソードなどお届けします。
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新店オープン、その舞台裏で、心に刻んだこと

冷たい雨の金曜日、ついにオープン 2022年3月18日。 昨日から気温が12℃も低い、冬に逆戻りの冷たい雨模様。お台場アクアシティ１Fフードコートに、石焼き料理専門店「STONEFACTORYJr.」がオープンしました。 関東で飲食店を展開するグルメ王国の広報担当、まる𠮷🐶です。グルメ王国って、社名なんですけど、裏に込められた、社長の想いがありまして、それはちゃんとお伝えする場を作りたいなと思っています。 私、まる吉は、この３月に入社したばかりの若葉マーク🔰。編集ライタ

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    • 細かすぎる、かもしれない。インド料理店のグルメ日記

      みなさん、気づくと”ひとりごと”を言ってること、ありませんか？私、グルメ王国の広報まる𠮷は、普段からずっと、ひとりごとをつぶやいてます(-_-;)仕事中も、そしてご飯を食べているときも。いや、さすがに周りの方をギョッとさせない程度に抑えてますけどね。 さて、グルメ王国のHPにある、不定期コラム「グルメ日記」を更新しました。今回が３回目で、事務所近くのインド料理店のレポートです。今回は、エピソードが多すぎて、つい長めになってしまいました(;^ω^)でも私、こういうお店が大好き

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      • グルメ日記、始動します。

        関東を中心に飲食店を運営する「グルメ王国」のWeb・SNSを担当している、広報まる𠮷です。うちのWebサイトのメニューに、事例紹介、会社情報、お知らせ、と並んで唐突にある「グルメ日記」というメニュー。これは何のコーナーなのか、誰が担当するのか、気になっていたものの手つかずになっておりました。 この「グルメ日記」を、先日ついに始動させました。もとは、社長の発案で生まれたコーナーだそうで、恐れ多いですが、私がそのコーナーを引き継ぎます。このnoteと同様、気負わず、等身大で、日

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        • 石焼き料理のおいしさは動画で伝えたい

          素人が自前で動画をつくる 飲食店の企画運営を手掛ける「グルメ王国」の事務所で、ここのところ、動画編集にチャレンジしている、広報まる𠮷です。編集しているのは、アクアシティお台場の石焼き専門店「STONE FACTORY jr.」で撮影した、調理風景とメニューの動画。調理風景も交えながら、見た人を食べたいという気持ちにさせるようなPR動画にしてほしい、そんなオーダーを社長から受け、社長のビデオカメラをお借りしまして、厨房にお邪魔して調理風景から、出来あがりの料理の湯気がもくもく

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          湯あがりに、春限定メニューを。スパとグルメに癒されるとき

          ”限定”、に弱い 定番商品より、"期間限定”とついた商品に、心が動く。それって、多くの人が当てはまるのではないでしょうか。いつも期間限定商品を選びすぎて、なかなか定番商品に手が出せない、広報まる𠮷です🐶。飲食店を運営するグルメ王国の広報に着任して、１ヵ月が過ぎました。この１ヵ月に、新店オープンが２店舗、、なかなかすごいタイミングでの入社でした。 コスパを意識する若者はスーパー銭湯を選ぶ 今回は、春限定メニューの試食レポートです。どこで提供しているメニューかというと、スー

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          温浴施設客のイメージを覆す、味の際立ったメニューづくりとは

          原点は、温浴施設内の飲食店運営 グルメ王国は2002年創業、今年で20年目になります。HPの事例紹介をご覧いただくと、展開する飲食店８店のうち、半数以上が、温浴施設内の飲食店舗であることにお気づきになるはず。 そうなんです、もともとは温浴施設内の飲食店運営が原点。その成功を足掛かりに、南町田グランベリーパークの「越玄一斗」、アクアシティお台場の「STONE FACTORY Jr.」・ベーカリー「G'RANBAKE若葉台」と、展開を広げてきました。 温浴ビジネスにかける想

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          新業態のベーカリー、本日開店！

          G'RANBAKE若葉台、いよいよオープン 本日3/24、快晴😊ぽかぽか陽気が心地よい、春を感じるお天気です。 太陽がサンサンと降り注ぐ、京王線若葉台駅の駅前広場に、本日11時、ベーカリー「G'RANBAKE若葉台」がオープンしました。 ありがたいことに、開店前から、お客さまがお待ちくださり、 いざ開店、「いらっしゃいませ！」の声とともに、続々とお客さまがご来店くださいました。入り口から売り場、レジまで、ズラリと続くお客さまの列。家族でご来店の方が多く、赤ちゃんを抱っこ紐

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          忙しいけど、楽しい。新店オープンを支える、おおらかさとは。

          初対面から意気投合 相性の良い人って、初対面でなんとなく分かりますよね？ この３月に、グルメ王国という、飲食店運営の会社の広報スタッフとして入社した私、まる𠮷🐶の面倒をみてくださる先輩、みゃーさん😽が、まさにそう。とてもおおらかで、男子の子育て中という共通項もあり、何かと話題が弾む。子育てしながら働く身として、日々の子育ての苦労を理解してもらえる人が職場にいるのは、本当にありがたいのです😢 石焼き料理の臨場感を伝える動画撮影 石焼き料理専門店「STONE FACTORY

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