【料理】醤油炒飯【1-1】パラパラ炒飯を作るには

日本人が大好きな「炒飯（チャーハン）」

ネット上には炒飯レシピがいろいろあって、炒飯作る動画なども多数存在している。ただ、その大半は「それって単に具材が美味しいだけだろ❓🤪」みたいなものばかりで見る価値はない。
ハッキリ言ってそんなモンなら誰でも作れる👎

醤油炒飯ってあまり日本では作る人いないけど、炒飯の基本中の基本。
味付けが醤油のみなので具材の味で誤魔化すことが出来ない。
モロに腕の差が出るし、作り方を間違うと美味しくない。

チャーハン作るならまず醤油炒飯をマスターしなければならない👩‍🍳

この醤油炒飯については後日ゆっくり話をすることにしよう。
まず、米の話からしなければならないんでね。

【料理】醤油炒飯【1-2】パラパラ炒飯を作るには（お米編）
【料理】醤油炒飯【1-3】パラパラ炒飯を作るには（お米編2）
【料理】醤油炒飯【1-4】パラパラ炒飯を作るには（具材を炒める）
【料理】醤油炒飯【1-5】パラパラ炒飯を作るには（ご飯を入れて炒める～完成）