アレンジレシピ
皆さんお勧めのアイスクリームの食べ方は何ですか？
ベルギーでは一年中アイスクリームが食べられています。
以前、とっておきのアイスクリームのアレンジレシピを同僚から教わりました。
材料は3つ。作り方はシンプルです。
▪好みのバニラアイスを器に盛る
▪上に、好みの量の美味しいバージンオリーブオイルをかける
▪最後に、粗びきの塩を少量振りかけて、出来上がり
アイス + オリーブオイル + 塩。
まるでサラダの様な組み合わせです。
材料各々の甘味、塩味、風味が合わさり、新感覚のデザートが出来ました。
そして美味しく頂きました。
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