ワイン百物語・家飲みワインを充実させよう!私のワイン濫飲記⑮〜 イタリア赤ワイン トスカーナの有機栽培 サンジョヴェーゼ・カベルネソーヴィニヨン
妖怪『天井嘗(てんじょうなめ)』のようにワインを飲み尽くす私の濫飲記。
今日はイタリアはトスカーナからの一本。
Palmoletino Scarafone Montecucco Rosso 2015。
熟したプラム、トマトジュースに加えて、ほのかに鞣革のような香。
味わいも、果実味を感じさせながらも、タンニン とのバランスも悪くなく、2015年の物にしては熟成感も少しある。
が。
いわゆる還元臭、『ビオ臭さ』が鼻につき、ゲンナリさせられる…哀
ソムリエや店員の中には、したり顔をして
『ビオワイン=還元臭 みたいな、雑なくくりで
浅いことを言わないで欲しいんですよね〜』
的なことをのたまう輩がやたらと居るが、、、
💢るせえんだよ、イヤなもんはイヤなんだよ!!
と、ロメロスペシャルをかけたくなるのだ…
こちらのワインも、個人的には.
成敗!!
出典 バガボンド/井上雄彦/講談社
※ワインに罪はありません
味 : 4/10
香り: 3/10
コストパフォーマンス: 5/10
総合: 12/30
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