ワイン百物語・家飲みワインを充実させよう！私のワイン濫飲記⑮〜 イタリア赤ワイン トスカーナの有機栽培 サンジョヴェーゼ・カベルネソーヴィニヨン

妖怪『天井嘗(てんじょうなめ)』のようにワインを飲み尽くす私の濫飲記。

今日はイタリアはトスカーナからの一本。

Palmoletino Scarafone Montecucco Rosso 2015。

熟したプラム、トマトジュースに加えて、ほのかに鞣革のような香。

味わいも、果実味を感じさせながらも、タンニン とのバランスも悪くなく、2015年の物にしては熟成感も少しある。

が。

いわゆる還元臭、『ビオ臭さ』が鼻につき、ゲンナリさせられる…哀

ソムリエや店員の中には、したり顔をして

『ビオワイン=還元臭 みたいな、雑なくくりで

浅いことを言わないで欲しいんですよね〜』

的なことをのたまう輩がやたらと居るが、、、

💢るせえんだよ、イヤなもんはイヤなんだよ！！

と、ロメロスペシャルをかけたくなるのだ…

こちらのワインも、個人的には．

成敗！！

出典 バガボンド/井上雄彦/講談社

※ワインに罪はありません

味 : 　4/10
香り: 　3/10
コストパフォーマンス: 　5/10
総合: 　12/30
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