ユズれもん

新しい発見、出会いを求めて、国際料理を食べてみた時、東南アジアのお料理の魅力に気がつい…

ユズれもん

新しい発見、出会いを求めて、国際料理を食べてみた時、東南アジアのお料理の魅力に気がついてしまいました! みなさんのおすすめのお店や、多国籍料理、国の魅力をぜひ知りたいです〜 私は食べることを通して、みなさんにお料理の魅力を発信したいと思います!

マガジン

最近の記事

  • 固定された記事

柿ってどんな味?

少し前ですが、お隣さんから柿をいただきました〜。家庭菜園されている柿らしいです。そんな貴重な柿をいただいてしまった。 いつもなら何にも考えずに”あるから食べるか、”で食べてたけど大事にじっくりといただきました。この食感がいいんですよね。果物なのに、さっくりと食べられて所々熟していて、ほのかに甘みを感じるような、感じないような。それがまたいい。主役は譲りますよ、でも脇役は譲りませんよ、みたいなズンとした心構えでいいんですよ。あんたが好きよ。 買おうと思って買わないけど、あ、

    • アイスブームか到来しております。 最近はもっぱら白くアイスですね。高いけど美味しい。セブンイレブンでしか見かけないけど、つい買ってしまう。いちごの方が好きだげど無難なフルーツが乗ってるやつも大好きです。

      • あんぱんっていいですよね。ヤマザキのあんぱんはあんこの味は感じないのですが、食べ応えがあってつい買ってしまいます。ふわふわなパンにあんこのほんのりとした甘さがプラスされて、飲み込むように食べてしまいます。笑 懐がリッチな時はセブンイレブンのあんぱんを食べます🥲

        • 煮込み丼

          神保町はやはり、ご飯の街ですね。ランチには人が出てきて、人気がある店は行列ができていてなんだか好きな街です。そんな神保町は美味しい煮込み丼が550円で食べられてしまいます。豆腐に味が染み込んでいて体の芯から温まります。同じ金額で「煮込みライス」(ライスともつ煮が別になっているもの)もあります。そちらでは鉄板に熱々の状態でててくるのですが、豆腐が入っていません涙 お肉とこんにゃくのシンプルな具材ですが、味が染み込んでいてそのお出汁をご飯と一緒に頬張るのがとても美味しいです。 美

        • 固定された記事

        柿ってどんな味?

        • アイスブームか到来しております。 最近はもっぱら白くアイスですね。高いけど美味しい。セブンイレブンでしか見かけないけど、つい買ってしまう。いちごの方が好きだげど無難なフルーツが乗ってるやつも大好きです。

        • あんぱんっていいですよね。ヤマザキのあんぱんはあんこの味は感じないのですが、食べ応えがあってつい買ってしまいます。ふわふわなパンにあんこのほんのりとした甘さがプラスされて、飲み込むように食べてしまいます。笑 懐がリッチな時はセブンイレブンのあんぱんを食べます🥲

        マガジン

        • 食べ物
          2本

        記事

          しんぱち食堂

          東京を中心にチェーン店として構えているお店です。お値段も820円とリーズナブルでとっても美味しかったです。ご飯も、お味噌汁の器も大きく満腹になりました。私は半ライスに変更しました笑 タッチパネル式の注文で小鉢料理、生ビールもあります。魚の皮がパリパリで中身もふっくらジューシーで美味しかったです。お魚だけでもかなりお腹にくる大きさで大満足でした。 やっぱり落ち着きたいって時は和食に限りますね。定食を食べると気分が落ち着きます。食べる時に考えなくていいような、何にも考えず、ほっと

          しんぱち食堂

          カオマンガイ

          タイ料理のカオマンガイを食べました。食べたいなって思いつつ、直前になって別の品を注文して食べそびれていました。パクチーってどうしてあんなに説明が付かない味なんでしょうね。嫌いになる味じゃないけど何かに添えないとちょっと苦しいような。サラダみたいにバクバク食べらる感じでもない。でも、なかったらなんだか物足りない。変なお野菜ですね。 お肉自体にも味がついているのですがソースにつけて食べるとまた違った美味しさになりました。ご飯もピリ辛で、でも鶏肉のうまみが煮込まれていて、私好みのべ

          カオマンガイ

          辛いもの

          最近は辛いものを異常に欲しています。 普段はトッピングや何かを付け足したりせず、そのもの単体で味わうのが好きなタイプなのですが、最近は違います笑 特にカスタムせずに食べれば程よい辛さで美味しいのですが、何か物足りず卓上にある唐辛子?🌶のようなものを振りかけました笑ヒリヒリとピリつく辛さに満足しながら本来の美味しさを失わさせてしまったような、なんとも言えない気持ちになりながら満足しました笑 日替わりカレー、下にお肉がゴロゴロ入っていました〜今度はラッシーと一緒に辛めのチョイスで

          ずんだシェイク

          美味しすぎて2回飲みました。笑 久しぶりのシェイクで、こんなに美味しかったんだ!って感動しました。ミルクの甘さとずんだの食感が所々で感じれます。できたてのシェイクだからかなり固まっていてなかなか吸えない感じがもどかしくて赤ちゃんのように吸い付いていました。溶けるのを待てないくらいがっついてしまいました。マクドのシェイクにハマっていた時期があったのですが、比べ物になりません。ほんとに美味しかった!ぜひ、飲んでみて欲しいです!

          ずんだシェイク

          きしめん亭

          暖かくて、お腹に優しそうなものを食べたくて、きしめんを食べました。名古屋の1月はピリつく寒さですね。うどんに鰹節を入れるのはこれからマストになりそうなくらい旨味が倍増になりました。親子丼とかなり迷ったのですが、きしめん亭というお店の名前から、やっぱりきしめんを食べようと決心しました笑。具材はシンプルなのですが、きしめんとおだしがとっても美味しかったです。のどこしの良いきしめんと、優しい風味のお出しがマッチして、所々に散らばる鰹節がいい味を出していました。天かすを入れるのを忘れ

          きしめん亭

          私を塞ぐ物

          国際状況を知りたい。タイの人は、ミャンマーの人は、カンボジアの人は何が見えているのだろう。何を見てきたのだろう、何が広がっているのだろう。同じ大地に足をつけて、私もそれを味わいたい。一緒になって考えたい。何を必要としているのか。何を求めているのか。何を考えているのか。何が好きなのか、何を不満に思っているのか、日本のことはどう見えているのか? どこでもいい、どこでもいい。知りたい。もっと知りたい。現地に行きたい。 時間はある、お金がない。 やることはある。ただ、お金がない。 頑

          私を塞ぐ物

          なんとなく

          なんとなくで生きられてしまう。 何にも考えないでも、便利なところにいるから、なんとなくでも生きられる。それは楽だし、それは悪いことではないと思う。 でも、なんとなくで生きていると、なんとなくで何かを小馬鹿にしたり、なんとなくで物事を貶したり、なんとなくで全体がそういう流れになって、きちんと生きている人がいつの間にか弱い立場になっている。 向き合ってる人が損をしている、自分に軸があって、それを通して生きてる人が下に見られるなんて、おかしい。そういった人たちに私たちは支えられてい

          なんとなく

          チェンマイカレー🍛

          タイ料理の”チェンマイカレー”タイ北部のカレーだそうです。 ガパオライスの気分だったけど、カレーを食べたくなって急遽変更。 美味しかった〜。ほのかに甘みが効いていて、ココナッツの甘さかな?香辛料の香りも良くて、程よくピリ辛。でも、全然辛くない!小さなお肉がゴロゴロ入ってて大きなお肉もいました。じゃがいもホクホクで、にんじんも甘くて美味しかった〜。ご飯も美味しくて、ご飯だけでたべれてしまう美味しさでした。デザートのタピオカ?も甘くて美味しかった!結料理長さんの笑顔が素敵、お店の

          チェンマイカレー🍛

          マクドナ・ルド

          マックいいね、マックいいね、マック好きだよ。 マックのね、アイスが好き、 ソフトツイストに最近ハマってます。 暖房の暖かさとアイスの冷たい感じがいいんだなこれが。 一人で頬張るのが少し恥ずかしいからカップで注文。なんだかちょっと申し訳ない気持ち。今度はやっぱりフロートにシーよお! 隣にいたおじさまがいい情報を教えてくれました。 フィージー、スパ、タッシー諸島みなさん知ってました? こやぎにタロイモ、トマトで煮込んだスープが世界一美味かったって インドネシアのコーヒーが一番美

          マクドナ・ルド

          ひとそれぞれ

          ことばってほんとうにふべん。 言葉って本当に不便。 どうして一方的に、画一的にしか伝わらないのだろう。 何かを伝える時には言葉にしないと伝わらない。文字にしないと表せない。 そんなことばをなんとか抽象化させて、なんとか形にしている人たちがいる。詩で表したり、小説で表したり、写真にしたり、自分を表したり、自分を投影したり、そんな人たちで溢れてる。そんな人たちに惹かれる人がいる。私はそんなことに最近になって気がついたのかもしれない

          ひとそれぞれ

          知らないふり

          noteってどういうふうに使うのが正解ですか?笑 好きなように使えばいいよ!なんて言われた私、迷っちゃう。 自分のあげたいものをぽんぽん上げていくのも素敵だけど、一貫して、同じテーマを上げているのも素敵だなって思えてくる。 どんなあり方も素敵な見方をすれば、どんなことも素敵に見える。 でもそれって、でも、あれって、でも、でも、でもって、批判的な目で見ようとしたらいくらだってその人のことを批判することができる。 ”楽しいと思える方向に進んで、好きな自分でいたらいい”なんていうけ

          知らないふり

          スリランカ🇱🇰料理を食べてきました〜

          ”スキ”ボタンを押していただけるとこんなに嬉しい気持ちになるのですね( ´͈ ᵕ `͈ )ありがとうございます。ぜひ、皆さんと共有したいです‼︎ スリランカ!?🇱🇰って思って食べてきました。インドのすぐ下にある国です。カレーメニューが豊富で気になるものが多すぎて、結局お惣菜系?を注文しました笑 こういうの迷いに迷って結局、一番よくわからないものを注文してしまいます笑 お料理 左:イエローライス この、上にかかっているのなんでしょうね?鰹節とかなのかな?水分が多めのベチャ

          スリランカ🇱🇰料理を食べてきました〜