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山菜採りの好きな知り合いからアイヌネギをもらいました。 多量すぎる！😅 アイヌネギって何…
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スパイシーなホットオイルドレッシングがやみつきになる我が家の定番サラダをご紹介します。大きな丼サラダです。 材料（２人分）：A 野菜刻んだもの（今回はわさび菜と白菜）を大きな丼に２杯分ぐらいを容器に用意する。 B ドレッシングのための薬味と調味料を金属製ボールに用意する。人参1/3本 細切り、ニンニク １片 みじん切り、砂糖 大さじ1/2、塩 小さじ１、酢 大さじ2、醤油 大さじ2をボールに入れておく C フライパンに鷹の爪 １本刻み、花山椒 10粒、油 大さじ５。
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